Compagnia della finocchiona
Un gruppo di veri amici accomunati dalla gioia di vivere e dalla passione per la buona cucina alla ricerca di trattorie, osterie, bettole e locande in giro per Firenze e provincia.
Chi siamo
Siamo un gruppo di amici legati dall'amore per la buona tavola, il buon vivere, la buona compagnie e la cultura. Ogni mese un membro della Compagnia seleziona un locale le cui caratteristiche distintive dovranno essere: presenza di finocchiona come antipasto, vino al fiasco o a calo. Durante la cena oltre a dare i voti al cibo, al vino, alla finocchiona, al servizio e all'ambiente viene presentato un lavoro da uno dei membri della Compagnia. Il tema del lavoro viene dato dagli altri membri e dovrà toccare i seguenti punti: storicità, letteratura, cucina e umorismo.
La nostra mission è quella di scoprire e promuovere le eccellenze culinarie del nostro territorio.
Ristoranti
Le Mossacce
Le Mossacce Via del Proconsolo, 55r, 50122 Firenze FI 27/02/24 voto: 4.35 IIl secondo appuntamento è suggerito da Luigi per il 3 …
Casa toscana
Casa Toscana Via del Proconsolo, 55r, 50122 Firenze FI 27/02/24 voto: 4.35 Il terzo appuntamento è suggerito da John per il 7 …
Lavori
Le abitudini alimentari nel Medioevo
Lavoro di Andrea Russo
SUL BACCALA ALLA LIVORNESE
Lavoro di Luigi Miraglia
Contatti
Siamo sempre felici di ascoltare i nostri lettori. Se hai domande, suggerimenti, o vuoi semplicemente condividere la tua esperienza culinaria, non esitare a contattarci!